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Drinks para o Natal e para o Ano novo

23 Dec

Bellini
Ingredientes:
 1 parte de suco de pêssego 
3 partes de prosecco 
 Modo de Preparo:
Coloque o suco de pêssego na taça de champanhe e complete com prosecco.
 
CAIPIROSKA DE PÊSSEGO
Ingredientes
 2 metades de pêssegos em calda
6 colheres (sopa) de calda de pêssego
1 dose de vodka
1 punhado de gelo picado

 

Modo de Preparo
Num copo, amasse os pêssegos com um pilão. Adicione a calda, a dose de vodka e misture bem. Coloque o gelo e sirva a seguir.
 
PONCHE COLORIDO
Ingredientes

 

1 lata de pêssego em calda
1 1/2 xícara (chá) de amoras frescas ou congeladas
3 maçãs grandes
2 xícaras (chá) de suco de laranja
2 garrafas de vinho branco
1 dose de rum
2 xícara (chá) de licor de laranja
2 xícaras (chá) de açúcar
750 ml /1 garrafa de água com gás
cubos de gelo 

 

Modo de Preparo
1. Sobre uma tábua, corte as maçãs em cubinhos, descartando as sementes e os talos.

2. Escorra a calda dos pêssegos e corte-os em cubinhos do mesmo tamanho que os de maçã.

3. Numa poncheira, coloque o suco de laranja, o vinho, o rum e o licor de laranja. Junte o açúcar e mexa bem para dissolver.

4. Adicione as maçãs, e os pêssegos e as amoras

5. No momento de servir, junte a água com gás e os cubos de gelo. Misture bem.

 
Kir Royal
Ingredientes
1 colher (sobremesa) de licor de cassis
Espumante (bem gelado) até completar o copo
1 cereja fresca
Modo de fazer
Coloque o licor de cassis no fundo da taça (do tipo flute), adicione a cereja e complete com o espumante.
 
 

Dia de botecar…Drink de Maçã verde e Pisco

7 Oct

Ingredientes

1 maçã verde

1 colher (sopa) de limão siciliano (suco)

1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado e espremido (utilizar apenas o suco)

2 doses (aproximadamente 100ml) de pisco (pode ser substituído por cachaça ou vodca)

4 pedras de gelo

Açúcar ou adoçante a gosto

Modo de fazer

1. Retire as sementes e o talinho do interior da maçã e bata no liquidificador até formar um purê. Adicione o suco de limão para que o purê não escureça. Junte o suco de gengibre e bata mais um pouco, até misturar bem.

2. Em uma coqueteleira, coloque o pisco, gelo e açúcar. Coe o suco de maçã na coqueteleira, e agite por 15 segundos. Sirva imediatamente.

Rendimento: 2 taças

Dia de botecar…We have caipirinha

7 Oct

A da vez foi de Kiwi e para prepará-la você vai precisar do suco de 1 limão, 2 colheres de açucar, 1 dose da cachaça e 1 kiwi descascado picado pequeninho, mistura bem na coqueteleira e a dica é também bater essa mistura com um mixer para ficar bem uniforme. Joga a mistura de novo na coqueteleira e adiciona bem muito gelo picado e mais 1 kiwi descascado em pedaços. Joga no copo e voilá!