Para quem gosta de utensílios de cozinha não tem nada mais lindo e eficiente que as tais facas coloridas.
A linha Silvermark surgiu em 2002 nos EUA, pela Sra Wendy Silver. O primeiro produto criado por ela foi a tesoura para picar salada a Toss & Chop, além de picar delicadamente as folhas ela corta tomates sem esmaga-los deixando a salada linda e além disso pica cebola, e não deixa cheiro nas mãos.
O sucesso foi tanto com esta tesoura que a apresentadora mais famosa dos EUA, a Oprah Winfrey, resolveu conhecer quem desenvolveu esta maravilha. O que ajudou a marca a se projetar.
Graças a isso a marca expandiu, dando vida a outros utensílios de cozinha.
Surgiram outras tesouras que cortam e trituram tudo que passa pela frente delas, as famosas e maravilhosas facas de fio perfeito, e além disso os utensílios de silicone que no caso da marca Silvermark aguentam 270º, surgiram também as tabuas de corte, mas não vá pensando que é uma simples tábua, elas são dobráveis, o que facilita a dona de casa na hora de colocar os ingredientes na panela e não derrubar tudo pelo fogão, além das omeleteiras, separador de gemas e claras, pilão para temperos, porta ervas , sacolas para conservar verduras na geladeira.
No ano de 2009 a marca chega ao Brasil, garantindo mais cor para a cozinha das brasileiras, e o mais importante trazendo praticidade e a durabilidade que é tão importante.
A primeira aparição das facas coloridas foi no programa Mais Você da apresentadora Ana Maria Braga, acredito que desde a sua aparição neste programa de tv as pessoas que são apaixonadas por cozinhar, se apaixonaram por elas no momento em que as viram.
O que torna as facas tão especias?
Elas possuem uma resina colorida que reveste toda a faca, deixando apenas a lâmina de aço carbono a mostra, o que facilita o deslizar da faca no momento em que o alimento esta sendo cortado, melhorando desta forma o deslizar no momento do corte do alimento, e o melhor reduzindo o desgaste do fio, e possuem uma capa protetora para total segurança no manuseio e também armazenagem do mesmo, o que além de proteger seus dedos prolonga ainda mais a vida do fio da lâmina.
Na minha opinião além do design incrível o mais importante é que ela é 3 vezes mais resistente que uma faca comum, ai você deve estar pensando como faço para amolá-la, é simples: Use uma pedra ou uma chiara.
Existem 5 tipos de facas Silvermark, são elas:
Legumes – Sua lâmina de aço carbono de 9 cm é ideal para descascar frutas e legumes. O cabo em formato anatômico possui garras confortáveis e antiderrapantes.
Mini Santoku – Modificada para mãos pequenas, a Faca Mini Santoku de 12 cm é especialmente popular entre mulheres e ótimas para o corte de maior precisão. O fio resistente e afiado de sua lâmina com cânulas desliza com facilidade através dos cortes mais difíceis.
· Santoku – Faca clássica de 15 cm possui sua lâmina reta e seu fio reforçado são ideais para o preparo de peixes, vegetais, carnes de aves ou carnes desossadas.
· Mega Santoku – Faca ideal para as três tarefas mais desafiadoras na cozinha: cortar, fatiar e picar. Sua lâmina de 18 cm atravessa sem esforço uma peça de carne, de frango ou um abacaxi. O cabo desta faca está perfeitamente em linha com o topo da lâmina, permitindo amplo espaço para os dedos de chefs usar de apoio.
· Ultra-Utility – Possui 15cm, é serrilhada e com a ponta arredondada. Seu design exclusivo facilita cortar e fatiar pães, tortas, tomates e frutas sem esmagar o alimento.
Tesouras Silvermak:
Além da Toss & chop que já mencionei lá em cima, a Silvermark possui:
Tesoura de plástico: Pegador de Salada com design bonito e inovador, serve porções generosas de verduras, saladas, entre outras coisas. Com sua dobradiça de simples separação, ela pode ser desmontada e usada como colher e garfo convencionais para salada ou para serem usados como servidores individuais.
Suas alças são fabricadas com inovadora borracha que proporciona conforto e ergonomia. Poder ir em Lava-louças.
Tesoura para ervas: A favorita dos Chefs Gourmet e jardineiros. Essa tesoura versátil é especialmente projetada para cortes delicados na cozinha e no jardim. Ela possui o exclusivo removedor de ervas Silvermark, que remove rapidamente ervas frescas de hastes resistentes. Suas lâminas micro-serrilhadas são separáveis para facilitar a limpeza. Ideal para abrir pacotes, cortar flores, ervas e legumes. Especialmente concebido para triturar e picar ervas, cebolas e outros alimentos delicados. Inúmeras utilidades na cozinha e jardim. Empunhadura ergonômica, macia e arredondada para maior conforto e controle.
Tesouras Multiuso: Essa tesoura de alta qualidade é uma ferramenta que você vai sempre querer ter ao seu alcance. É perfeita para carnes, legumes, aves, cascas de lagosta, pizza, e todos os trabalhos de corte da casa inteira.
Suas características incluem pás removíveis de fácil limpeza e secagem, possui quebra-nozes e abridor de garrafas. Suas alças são fabricadas com inovadora borracha que proporciona conforto e ergonomia.
A tesoura de cozinha de alta qualidade por um preço acessível. Podem ir na Lava-louças.
Utensílios de silicone: Estes utensílios de cozinha combinam o desempenho do silicone com a praticidade e o conforto de Nylon.
O silicone presente nas pontas destas ferramentas suporta o calor até 500° F ou 260° Celsius e não vão arranhar a superfície antiaderente das panelas.
Os cabos de nylon, que são resistentes ao calor, permanecem frescos e fornecem uma sensação ergonômica e confortável.
Disponível em quatro diferentes funções e nas cores preta, vermelha e verde.
Tábuas de corte dobrável G ou P: Tábua de dobrável de polipropileno facilita a transferência do alimento picado para panela com apenas uma mão. Possui borrachas na parte de baixo, que seguram firme a tábua em superfícies deslizantes, e uma trava para o armazenamento fechado. Funciona perfeitamente com nossas facas Santoku. As medidas: 30×20 cm (dobrada 30×10 cm). Ou 40×32 cm (dobrada 40×16 cm) Pode ir na Lava-louças.
Separador de clara e gema: Economiza tempo e criar menos confusão na cozinha. Separa até três ovos de uma vez. Além disso, possui um pregador que permite pendurar o separador na lateral da tigela ou da panela para a operação mãos-livres.
E a Silvermark não pára por aí, tem novidade chegando!
A prova disso e ter começado com um tesoura e hoje ter um montão de coisas bem bacanas para os amantes de culionária
Qualquer informação sobre onde encontrar a sua faca entre no site:
www.silvermark.com.br
